Effizient kühlen und Betriebskosten senken

Das vergangene Förderprogramm «Eiskalt sparen mit stromsparenden Gastrokühlgeräten» ist Ende September 2017 ausgelaufen. Die Erfolge zeigen, dass ein solches Programm zu erheblichen Einsparungen führt. Dank der guten Zusammenarbeit mit den Programmpartnern: den Elektrizitätswerken EKZ, ewz und IWB sowie den Städten Bern, Lausanne, Luzern, Zug, Winterthur und dem Kanton Thurgau konnten 6'000 Geräte gefördert und 55 Millionen Kilowattstunden Strom mit einem Wert von 11 Millionen Franken eingespart werden.

Verschlossene Geräte verbrauchen dreimal weniger Strom als offene Geräte.

Neben der Anschaffung eines effizienten Geräts, können grosse Einsparungen durch Türen und Deckel erzielt werden. Denn: Verschlossene Geräte verbrauchen dreimal weniger Strom als offene Geräte. Und auch ein nachträgliches Anbringen von Türen oder Deckeln bei offenen Geräten führt zu Energieeinsparungen von 40%. Viele grosse Supermarktketten befürchten, dass durch den Einsatz geschlossener Geräte weniger Produkte verkauft werden. Diese Sorge ist jedoch nicht belegt und es gibt viele Gegenargumente, wie beispielsweise eine angenehmere Temperatur, die zu längerem Verweilen im Supermarkt und vor den Truhen einlädt.

Kältemittel wie R290, R600a oder R744 (CO2) haben ein sehr geringes Treibhauspotential (GWP kleiner/gleich 3). Da klimaschädliche Kältemittel ab 2020 in der EU ohnehin verboten sind, ist es sinnvoll, so früh wie möglich auf klimafreundliche Kältemittel umzusteigen. Achten Sie daher beim Kauf eines effizienten Geräts auch unbedingt auf ein klimafreundliches Kältemittel.

Eine weitere Massnahme zur Senkung der Energiekosten ist das Abstellen von Getränkekühlern über Nacht. Im Gegensatz zu Speisen, ist es nicht nötig Getränke über Nacht zu kühlen. Durch automatische Abschaltsteuerungen nach Ladenschluss können zwischen 15% und 45% der Energiekosten eingespart werden. Zudem kann eine Nachtabdeckung von geschlossenen Geräten wie beispielsweise Glacé-Truhen zu weiteren Einsparungen führen.