Immer mehr Detailhändler rüsten ihre Supermärkte mit neuen, modernen Kühlmöbeln aus. Und das aus gutem Grund: Mit energieeffizienten Geräten lassen sich jährlich Tausende Franken Stromkosten sparen. Und dank Förderprogramm fallen schon die Investitionskosten weniger hoch aus. Alle Informationen zum Thema «Förderbeiträge für stromsparende gewerbliche Kühlgeräte» gibt es am Ende dieses Beitrags.

Kühlmöbel schliessen und viel Energie sparen

Ein riesiges Effizienzpotential liegt im Abdecken von offenen Kühlmöbeln. Bei Tiefkühlmöbeln sind Abdeckungen Standard und bereits seit langem etabliert. Bei Kühlregalen setzen sich Abdeckungen, wie Glastüren oder Schiebedeckel, erst seit einigen Jahren verstärkt durch. Dabei verbrauchen geschlossene Kühlmöbel bis zu 50 % weniger Energie als vergleichbare Kühlmöbel ohne Abdeckung.

Geschlossene Kühlmöbel sparen bis zu 50 % Stromkosten.

In der Praxis zeigt sich, dass Detailhändler ihre Kältetechnik häufig im Rahmen von Filial­modernisierungen erneuern. Während das überarbeitete Ladenkonzept umgesetzt wird, werden auch neue Kühlmöbel beschafft und eingebaut. Solche Kühlmöbel mit Glastüren amortisieren sich aufgrund der wesentlich geringeren Stromkosten oft innerhalb weniger Jahre.

Die Kundschaft ist Glasabdeckungen von Tiefkühlmöbeln und zunehmend auch bei Pluskühlmöbeln – also jene Kühlmöbel, welche nicht-gefrorene Lebensmittel enthalten – gewohnt und akzeptiert diese. Diverse Studien haben das Kaufverhalten untersucht und keine negativen Auswirkungen durch die Abdeckungen auf das Kaufverhalten festgestellt. Mitunter kann es dazu führen, dass Kundinnen und Kunden sogar länger verweilen, weil es weniger kalt vor den Kühlregalen ist.

Stromkosten über die Lebenszeit gehen in die Zehntausende

Die Kosten über die Nutzungsdauer von Kühlregalen mit und ohne Türen gehen stark auseinander. Ein offenes und damit ineffizientes Modell bedeutet eine Stromrechnung von rund 35’000 Franken über einen Nutzungszeitraum von acht Jahren. Bei einem marktüblichen Modell, welches mit Glastüren ausgerüstet ist, sind es nur gut 23’000 Franken (-34 %). Wählt man ein vergleichbares Modell mit Glastüren und dazu überdurchschnittlicher Effizienz, wie etwa ein Topten-Modell, reduziert sich die Stromrechnung auf nur noch 12’300 Franken (-65 %).

Die etwas höheren Anschaffungskosten von Geräten mit Türen und hoher Effizienz amortisieren sich sehr rasch. Im Beispiel liegen die Gesamtkosten für Anschaffung und Stromverbrauch im Betrieb beim Topten-Modell immer noch 40 % unter den Kosten für das Modell ohne Türen.

Kosten eines steckerfertigen Kühlregals über die Nutzungsdauer

Auch kleine Läden können profitieren

Es sind aber nicht nur die grossen Supermärkte, bei denen Abdeckungen für Kühlmöbel zu grossen Einsparungen führen.

In kleinen Lebensmittelläden sind oft sehr alte Geräte vorhanden. Teilweise werden sehr günstige oder gebrauchte Geräte gekauft, um die Anschaffungskosten tief zu halten. Auf den Energieverbrauch wird dabei zu wenig geachtet, obwohl dieser über viele Jahre mit hohen Kosten zu Buche schlägt.

Ein konkretes Fallbeispiel ist in unserem Artikel «Stromfresser im Laden aufspüren» zu finden.

Zielkonflikt bei Kleingeräten wie Getränkekühler oder Glacé-Truhe

Das Sparpotential ist auch bei Getränkekühlern und Glacé-Truhen gross, wie sie häufig an Tankstellen oder Kiosken zu finden sind. Zumal diese Geräte häufig auch ausserhalb des klimatisierten Innenraums aufgestellt werden, wo sich der Energieverbrauch bei warmen Umgebungstemperaturen noch erhöht.

In der Regel ist es so, dass solche Geräte beispielsweise von Herstellern von Süssgetränken, Bier oder Speiseeis (Glacé) beschafft und den Verkaufsstellen für eine bestimmte Zeit zur Verfügung gestellt werden. Die eine Partei bezahlt also die Anschaffungskosten, während die andere, also die Verkaufsstelle, für die Stromkosten aufkommen muss.

Dadurch ergibt sich ein Zielkonflikt, wenn man davon ausgeht, dass effiziente Modelle in der Anschaffung mehr kosten als durchschnittliche oder gar ineffiziente Modelle. Käufer achten auf einen tiefen Kaufpreis, während für Nutzer ein geringer Stromverbrauch von Vorteil wäre.

Enormes Sparpotenzial bei Getränkekühlern

Die folgende Grafik zeigt das grosse Einsparpotential, das ein effizienter Getränkekühler mit Glastür gegenüber einem marktüblichen Kühler mit Tür und einem Gerät ohne Tür aufweist.

So viel kostet ein Getränkekühler über die Nutzungsdauer

Die Gesamtkosten über die Lebensdauer für einen Getränkekühler ohne Tür belaufen sich auf 5070 Franken. Bei einem durchschnittlichen Modell mit Tür sind es 3300 Franken oder 35 % weniger. Bei einem Modell, das die Topten-Effizienzkriterien erfüllt, betragen die Kosten total sogar nur 2030 Franken, die Einsparung beträgt ganze 60 %.

Für diejenigen, welche die Stromrechnung zahlen müssen, ist also der Energieverbrauch ausschlaggebend. Das ineffiziente Modell ohne Tür hat einen vier Mal höheren Stromverbrauch als das Topten-Model.

Damit die Einkäufer einen Anreiz haben, effiziente Geräte zu beschaffen, und um die Hürde der höheren Anschaffungskosten zu senken, springt das Förderprogramm «Energieeffiziente Gewerbegeräte» des Bundes ein.

Förderbeiträge für stromsparende gewerbliche Kühlgeräte

Das Förderprogramm für energieeffiziente Gewerbegeräte von Topten gewährt beim Kauf von Bestgeräten gemäss Topten-Listen Förderbeiträge von bis zu 1000 Franken oder 30 % des Kaufpreises, beispielsweise für grosse Tiefkühlschränke mit Glastüren.

Welche Gewerbegeräte werden gefördert?

Förderberechtigt sind Geräte mit höchster Energieeffizienz und klimaschonendem Kältemittel. Seit 2021 fördert Topten auch zentralgekühlte Kühlmöbel, seit 2023 Bedientheken, Vitrinen und Eiscreme-Vitrinen, wie sie in Gelaterias stehen.

Das Programm wird vom Förderprogramm des Bundesamts für Energie ProKilowatt unterstützt und fördert auch weitere gewerbliche Geräte wie Wäschetrockner und Kaffeemaschinen.

In drei Schritten zum Förderbeitrag

Fördergelder zu erhalten ist einfach:

1. Förderberechtigtes Gerät kaufen, das auf Topten gelistet ist.
2. Gesuchsformular herunterladen und ausfüllen.
3. Gesuch und alle Rechnungen an Topten senden.

Eine Liste der möglichen Förderbeiträge sowie alle weiteren Informationen zum Förderprogramm gibt es unter topten.ch/gewerbe.