Wie spare ich beim Kochen Energie?

Beim Kochen kann Energie gespart werden, indem man darauf achtet, diejenige Herdplatte zu wählen, welche dem Durchmesser des Pfannenbodens entspricht. Wer die Herdplatte vorzeitig ausschaltet und die Restwärme nutzt, der spart ebenfalls Strom. Dabei sind insbesondere Isolierpfannen energieeffizienter als herkömmliche Pfannen.

Beim Backen lohnt es sich ausserdem, den Ofen vorzeitig auszuschalten und mit der Restwärme zu heizen. Braucht ein Gericht über 40 Minuten Backzeit, so kann der Backofen ganze 10 Minuten vorher abgestellt werden.

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