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Zu welchem Zeitpunkt gebe ich das Salz ins Wasser?

Diese Frage ist immer wieder heiss diskutiert. Für den Alltagsgebrauch macht der Unterschied der beiden Methoden nicht wirklich eine merkliche Differenz, gerade auch aufgrund der geringen Mengen an Kochsalz. Um aber die Pfannen zu schonen, ist es dennoch ratsam, erst nach dem Sieden zu salzen und dann die Restwärme zu nutzen.

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