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Energieeffizienz Forum - Haushaltgeräte

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Eier kochen

Verfasst am: 25.07.2012 [16:28] Energieeffizient Eier kochen - wie geht das?
Verfasst am: 26.07.2012 [10:06] Zum Eierkochen nur wenig Wasser in die Pfanne geben und die Eier von Anfang an ins Wasser legen. Aufkochen, Platte abschalten und mit der Restwärme fertig kochen.
Verfasst am: 13.08.2012 [10:18] Diese Methode nennt sich übrigens Ogi-Methode, nach dem Altbundesrat benannt. Er lehrte die Pfanne nur fingerhoch mit Wasser zu füllen, einen Deckel zu verwenden und sobald das Wasser siedet, die Platte auszuschalten und die Eier so fertig zu garen.

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