Die Schweiz ist also ein «Kaffeemaschinen-Land». Und sie ist das einzige Land weltweit, dass eine Energieetikette für Haushalts-Kaffeemaschinen hat. In der EU gibt es bis dato keine Energieetikette für Kaffeemaschinen.

Bis zum Label war es aber ein langer Weg. Im 2006 haben Jürg Nipkow und Eric Bush von der Schweizerischen Agentur für Energieeffizienz (S.A.F.E.) in London an der internationalen Konferenz für Energieeffizienz in Haushaltsgeräten (EEDAL) auf den immensen Stromverbrauch von Kaffeemaschinen aufmerksam gemacht.

Feldmessungen haben Geräte mit einem Jahresverbrauch von bis zu 300 kWh hervorgebracht. Insbesondere die grossen Wasserbehälter wurden den ganzen Tag lang warmgehalten, wenn die Maschine nicht ausgeschaltet wurde – wahre Stromschleudern also. Die besten Kaffeemaschinen der Effizienzklasse A++ sind heute bei 35 kWh pro Jahr, das Energielabel hat also gewirkt. Die Industrie hat mit der Einführung von Durchlauferhitzern den Markt weitergebracht, so müssen nur 1 dl Wasser kurz aufgeheizt werden.

Zwar hat die EU keine Energieetikette für Kaffeemaschinen, aber eine vorgeschriebene automatische Abschaltfunktion – bekannt unter «auto off», welche auch für die Schweiz gilt. Diese Funktion hilft rund 60% Strom einzusparen.

Es gibt immer noch einige Kaffeemaschinen, die auf eine verzögerte Abschaltzeit von mehreren Stunden durch die Nutzer umprogrammiert werden könen. Andrea Berger von topten.ch betont dann auch: «Es bringt also nichts die effizienteste Kaffeemaschine zu kaufen, wenn dann die Abschaltzeit auf 9 Stunden gesetzt wird».

Die Online Plattform topten.ch zeigt deshalb nicht nur Kaffeemaschinen der besten Effizienzklasse, sondern alle gelisteten Maschinen müssen eine automatische Abschaltfunktion besitzen, die nicht manuell deaktiviert werden kann. Zudem wurden Maximalwerte für die programmierbare «auto off»-Funktion definiert. Die effizientesten Kaffeemaschinen der Schweiz finden sich unter topten.ch/kaffeemaschinen.

Welche Maschinen brauchen nun aber am wenigsten Strom? Seit letztem Jahr gibt es eigentlich keine Unterschiede mehr, da nun auch A++ Vollautomaten auf den Markt sind. Konsumentinnen und Konsumenten müssen sich beim Kaffeemaschinen-Kauf fragen, wie viele Kaffees werden zuhause getrunken?

Falls der grösste Teil des Kaffeekonsums ausser Haus stattfindet, dann kann eine Kapsel-Maschine Sinn machen. Wer aber viel Kaffee zuhause trinkt, fährt mittelfristig mit einem Vollautomaten günstiger. Die beliebten Kapsel-Maschinen sind zwar günstig in der Anschaffung (teilweise sogar ab 10.-), reissen aber dann schnell ein Loch ins Portemonnaie. Umgerechnet auf 1 kg kosten Kaffee-Kapseln zwischen 30.- und 110.- das Kilo. Im Vergleich: 1 kg Kaffeebohnen kosten rund 10.-, ein guter Bio-Kaffee kostet rund 20.-/kg.

Wichtiger als die Frage nach Kapsel-Maschine oder Vollautomat ist aber die Frage nach der Produktionsweise des Kaffees. So kommt eine EMPA-Studie zum Ergebnis, dass die Kaffeekultivierung im schlechtesten Fall rund 70 Prozent der Umweltbelastung einer Tasse Kaffee ausmachen kann.

Wie sieht’s aber mit anderen Zubereitungsarten aus, wie mit dem Wasserkocher oder der traditionellen Mokkakanne? Eine Studie von S.A.F.E. zeigt, dass bei der Wasserkochermethode (z. B. mit French Press anschliessend) oder dem Filterkaffee der Stromverbrauch noch etwas tiefer als bei der Zubereitung mit einer Topten-Maschine ist.