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Kochen und Backen

Setzen Sie Ihre Energiekosten auf Diät mit unseren Tipps und Tricks für weniger Stromverbrauch beim Kochen und beim Backen.

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Energiestrategie für klimafreundliche Gurken aus dem Gewächshaus

Gemüse aus der Region kann trotz kurzer Transportwege eine schlechte Klimabilanz haben, wenn es in fossil beheizten Gewächshäusern gewachsen ist. Bis 2040 soll sich das ändern und die Schweizer Gemüseproduktion ohne fossile Brennstoffe zum Heizen auskommen.

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7 Min.
Katharina Köppen
Katharina Köppen
26. Januar 2023
    Bauen & Wohnen

Test: Multikochgeräte im Effizienzvergleich

Thermomix, InstantPot und neu Wired Cooker erlauben das Kochen ohne Herd. Wie energieeffizient ist das – und für wen eignet es sich? Wir haben die drei Geräte im Alltag getestet.

    Bauen & Wohnen

Strom sparen beim Kochen ist einfacher als gedacht

Wer bei diesem Titel an Ogis Eierkochtipp denkt, liegt richtig. Mit der Wahl der effizientesten Methoden lässt sich der Stromverbrauch in der Küche überraschend deutlich senken!

    Bauen & Wohnen

Strom sparen beim Backen – 5 einfache Tipps

Sie laufen in dieser Jahreszeit auf Hochtouren: Die Backöfen. Doch Backen gehört zu den energieintensivsten Tätigkeiten im Haushalt. Deshalb geben wir Ihnen fünf einfache Tipps zum Strom sparen.  

    Bauen & Wohnen

Energieeffizient Eierkochen mit der «Ogi-Methode»

In einer Studie des S.A.L.T. (Swiss Alpine Laboratories for Testing of Energy Efficiency) wurde untersucht, welche Kochmethoden sich als besonders energieeffizient erweisen.


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EnergieSchweiz Empa iHome Lab, Hochschule Luzern OST Ostschweizer Fachhochschule SLG energylight Swiss Cleantech Topten ZHAW

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